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若い蟹
脱皮したばかりの若松葉蟹。
若い蟹_f0127613_17212644.jpg

甲羅が柔らかくて、お鍋にしたら少々頼りない身で、いつもより出汁もパンチが足りないよう。

初々しい印象、といったところでしょうか。



冬から春へ。





私も、脱皮した~い。
Top▲ | by suzuki-kometen2 | 2009-02-22 17:22 | おいしいごはん