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オムレツの名著
パリの生活、西洋の料理を戦後、さきがけて日本に紹介したのは、シャンソン歌手、そしてエッセイストとして活躍した女性、石井好子さん。

昨年、惜しくも亡くなられましたが、その存在感は今なお健在、彼女の名著は多くのファンを魅了しています。

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 “バタをひとさじ、玉子を3コ”

この響きだけで、なんともおいしそう!

素敵なタイトルの本が発売になったので、早速買いに行きました。

ゆっくりと、おいしいものを食べるみたいに、大事に読みたいと思います。
Top▲ | by suzuki-kometen2 | 2011-05-21 16:39 | これ好き